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您作为销售方，若生姜抽检不合格且无法提供合格证明，将面临处罚。依据《产品质量法》，销售不合格产品需承担法律责任，可能面临罚款、没收违法所得等。严重时，可能影响企业信誉，造成经济损失。
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销售不合格生姜的常见处理方式包括整改、罚款等。选择处理方式时，需根据具体情况判断，如能证明产品来源合法且已尽检查义务，可争取从轻处理；若确实存在问题，应积极配合整改，避免更严重的后果。
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生姜抽检不合格，需应对。操作如下：1. 立即下架不合格产品，避免继续销售；2. 若能提供合格证明，积极向工商部门申诉；3. 如无法证明，接受处罚并整改，确保后续产品合规；4. 加强供应链管理，确保产品质量。
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